Högkokta ägg med tryckkokare | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kopp vatten
• 1 - 10 stora ägg, kylda

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Tillsätt 1 kopp vatten i tryckkokaren och se till att det inte täcker korgens botten.

• Steg 2

  Placera önskat antal ägg på trivet eller i ångkorgen. Ägg ska inte röra vid vatten.

• Steg 3

  Sätt tryckkokaren till lågt tryck (6 psi). Koka ägg i 6 minuter vid lågt tryck. Stäng av tryckkokaren eller ta bort den från värmen. Låt stå i 5 minuter. Släpp trycket om det behövs och ta bort locket. Lägg ägg i en skål med isvatten i 3 minuter. Skala. Skölj med vatten, om det behövs.

tips

Att äta hårtkokta ägg varma, kyla ägg i isvatten i bara cirka 1 minut eller tills du kan hantera bekvämt.