Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Rör ihop de två kopparna mjöl och 1/3 koppen socker i en medium skål. Skär smör i en mjölblandning med en bakverksmixer tills bitarna är ärtstora. Rör i äggulor, gräddfil och isvatten i en liten skål. Rör gradvis äggula-blandningen i mjölblandningen. Knåda försiktigt degen med fingrarna tills en boll bildas. Täck degen med plastfolie; kyla ungefär en timme eller tills degen är lätt att hantera.
-
Dela upp deg i 8 portioner. Placera på lätt mjölade bitar pergament. Rulla degen i 6- till 7-tums cirklar. Överför på pergament till bakplåtar.
-
Värm ugnen till 375F. Dela upp deg i 8 portioner. Rulla degdelar i lättmjölade bitar pergamentpapper i 6- till 7-tums cirklar. Överför cirklar, på pergament, till bakplåtar.
-
Rör samman 2/3 koppsocker och 1/4 kopp mjöl i en liten skål. Strö knappt 2 matskedar sockerblandningen på varje konditionscirkel till 1/2 tum från kanterna. I en stor skål kombinerar du frukt och 1/4 till 1/3 kopp socker; kasta försiktigt för att täcka.
-
Sked 3/4 till 1 kopp fruktblandningen i mitten av varje degcirkel. Vik bakverkets kanter över fruktens kanter. Stek tårtor i 20 till 25 minuter eller tills frukt är mjukt och bakverk är gyllenbrunt. Om så önskas, damm konditorivaror med pulveriserat socker. Gör 8 tårtor.
Näringsinnehåll
Per portion: 467 kalorier, (10 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 102 mg kolesterol, 136 mg natrium, 66 g kolhydrater, 3 g fiber, 38 g socker, 5 g protein.
