Pepparmint godisrotting | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

Steg 1
I en medium blandningsskål, slå smör och förkorta med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt 3/4 kopp socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Pisk i ägg, mjölk, vanilj och pepparmyntaxtrakt. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Använd en träsked och sitr i eventuellt återstående mjöl.
Steg 2
Dela degen i hälften. Rör om röd eller grön pasta matfärg i hälften av degen. Om det behövs, täck och kyl degen i 30 till 60 minuter eller tills degen är lätt att hantera.
Steg 3
Dela varje hälft i 6 delar. Rulla varje bit i ett 12-tums långt rep. Lägg linor sida vid sida på en lätt mjöl yta med växlande färger. Rulla monterade linor med en kavel i en 14x9-tums rektangel som är 1/4 tum tjock. Skär rektangeln diagonalt i 1/2-tums breda remsor med en konditor, pizzahjul eller en lång vass kniv. Skär remsor i bitar ungefär 5 till 7 tum långa. (Tryck kortare remsor ihop ände till slut för att nå önskad längd.) Placera på ett oljat kakeark. Böj ena änden av varje bit för att bilda en godisrotting. Strö om lätt över med ytterligare socker.
Steg 4
Grädda i en ugn på 375 grader F i 7 till 8 minuter eller tills kanterna är fast och botten är mycket lättbrunna. Överför kakor till ett trådhylla; Häftigt. Gör cirka 36 kakor.