Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor blandningsskål kombinerar degen med jordnötssmör och mjöl; använd en träsked för att blanda väl. Dela degen i hälften.
-
I en annan stor blandningsskål kombinerar du sockerkakadeg och kakaopulver; använd en annan träsked för att blanda väl. Dela degen i hälften.
-
Mellan bitar av vaxat papper, rullar du ut hälften av jordnötssmördeigen och hälften av sockerkakadegen till 12x6-tums rektanglar. Ta bort de övre bitarna med vaxat papper. Vänd en rektangel ovanpå den andra; tryck försiktigt ned för att täta. Ta bort det övre biten med vaxat papper. Rulla lätt upp till en spiral med början från en lång sida. Upprepa med återstående degdelar.
-
Strö, om så önskas, hälften av jordnötter på vaxat papper. Rulla 1 logg av deg i jordnötter. Packa in vaxat papper eller plastfolie. Upprepa med återstående deg och jordnötter om så önskas. Packa in och kyla degloggarna en timme eller tills de är tillräckligt hårda för att skiva.
-
Skär degen med en vass kniv i 1/4-tum tjocka skivor. Placera skivor 2 tum från varandra på ett oljat kakor.
-
Baka i en ugn på 375 grader F i 8 till 10 minuter eller tills kanterna är fast. Överför kakor till ett trådhylla; Häftigt. Gör cirka 60 kakor.
tips
Formloggar av deg; linda och kyla upp till en vecka eller frysa upp till en månad. Tina frysta degen 3 timmar i kylskåp innan du skivar.
Näringsinnehåll
Per portion: 77 kalorier, (1 g mättat fett, 3 mg kolesterol, 69 mg natrium, 10 g kolhydrater, 0 g fiber, 1 g protein.
