Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
För fyllning, i en liten tung kastrull kombinerar du 3/4 kopp chokladbitar, grädde och 1/2 tesked kaffepulver under omrörning tills kaffepulveret är upplöst. Koka och rör om på låg värme tills chokladen är smält. Kyl, rör om ibland. Täck och kyl cirka 45 minuter eller tills den är fast.
-
Under tiden, koka i en medium tung kastrull och rör om 1 kopp chokladbitar, smör och 1 tesked kaffepulveret på låg värme tills det är jämnt; Häftigt.
-
Förvärm ugnen till 400 ° F. Smörj smör och mjöl sex 3/4-koppar soufflé-rätter eller 6-ounce vaniljsås. Lägg rätter eller koppar i en 15x10x1-tums bakpanna. avsätta. Forma kyld fyllning i sex bollar; avsätta.
-
Kombinera ägg, äggulor, granulerat socker och vanilj i en medium skål. Pisk med en elektrisk mixer på hög hastighet cirka 5 minuter eller tills citronfärgad. Pisk i kyld choklad-smör-blandning på medelhastighet tills de kombineras. Sikt mjöl och kakaopulver över blandningen; slå på låg hastighet bara tills den kombineras. Sked 1/3 kopp av smeten i varje tillagad maträtt. Lägg en boll med fyllning i varje maträtt. Dela återstående smeten mellan rätterna.
-
Grädda cirka 13 minuter eller tills kakorna är fast. Kyl i rätter på ett trådställ i 2 till 3 minuter. Lossa kakorna från sidorna av diskarna med en kniv. Vänd in på sex efterrätt tallrikar. Strö lätt över med pulveriserat socker och pynt med hallon. Servera omedelbart.
tips
Förbered dig enligt steg 4. Täck och kyl upp till 4 timmar. Låt stå vid rumstemperatur i 30 minuter innan du bakar enligt anvisningarna.
Näringsinnehåll
Per portion: 621 kalorier, (27 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 16 g enomättat fett), 285 mg kolesterol, 291 mg natrium, 50 g kolhydrater, 3 g fiber, 39 g socker, 8 g protein.
