Innehållsförteckning:
Ingredienser
Kaka
Glasyr
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 350 ° F. Linje tjugofyra 2 1/2-tums muffinkoppar med pappersbake-koppar; avsätta.
-
För cupcakes, med en elektrisk mixer, slå tårtmixen, gelatin, olja, jordgubbar och vatten tills de är helt kombinerade. Tillsätt ägg, en i taget, slå bra efter varje tillsats. Sked smeten i förberedda koppar som fyller 2/3 fulla. Grädda 18 till 20 minuter eller tills en tandpetare som sätts in i centra kommer ut. Ta bort muffinspannan från ugnen, låt svalna på trådhylla, 5 minuter .. Ta bort kakorna från muffinspannan och svalna helt på trådhylla.
-
För glasyr, i en mixer eller matprocessor, puréer smöret, 1 kopp pulveriserat socker och jordgubbar för glasuren tills det är jämnt. Blandningen kommer att vara lindad och slät ut när du bearbetar. Tillsätt extra pulveriserat socker till önskad konsistens. Sked önskad mängd ovanpå cupcakes; låt stå flera timmar (glasyren förblir lite mjuk). Avkyl alla resterande glasyr.
*
Variation av hela kakan:
Värm ugnen till 350 ° F. Täck lätt en 13 x 9 x 2-tums bakpanna med nonstick kokspray. Förbered smeten som ovan. Häll smeten i den förberedda pannan och försiktigt slät topp. Baka 40 minuter eller tills en tandpetare som sitter i mitten kommer ut. Kyl kakan i pannan på trådstället. Sticka flera hål i toppen av kakan med hjälp av en tandpetare. Häll glasyr över kakan, låt en del av den sippra in i kakan. Gör 12 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 218 kalorier, (4 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 41 mg kolesterol, 194 mg natrium, 28 g kolhydrater, 1 g fiber, 20 g socker, 2 g protein.
