Jicama, morot och rädisa sallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 rädisor, tunt skivad (1-1 / 2 koppar)
• 2 morötter, skalade och skivade (1 kopp)
• 2 stjälkar selleri, tunt skivad på diagonalen (1 kopp)
• 8 gram jicama, skalade, kvartade och tunt skivade (2 koppar)
• 1 tesked finstrimlad limeskal
• 2 matskedar limesaft
• 2 matskedar olivolja
• ¼ tesked kosher salt eller salt
• ⅛ tesked varmt chilipulver

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Femton minuter innan servering, placera rädisor, morötter, selleri och jicama i en stor skål. För att klä i en skruvburk kan du kombinera limeskal, limesaft, olivolja och salt. Täck och skaka väl. Kasta med blandade rädisor och jicama. Lägg i en serveringsfat. Strö salladen med det heta chilipulveret. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 67 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 110 mg natrium, 6 g kolhydrater, 3 g fiber, 1 g socker, 1 g protein.