Äggstoppsbit med sylt - bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

EGGNOG CUSTARD

• 1 kuvert oflagrad gelatin
• 3 matskedar vatten
• 2 ½ koppar vispgrädde
• 1 kopp eggnog
• ⅔ kopp socker
• Stort nypesalt

BAGATELL

• ¾ kopp jordgubbar eller hallon sylt
• 2 tsk citronsaft
• Köpta eller hemlagade stjärnformade kakor, ströda med socker och muskot

Vägbeskrivning

Eggnog Custard

• Steg 1

  Rör i gelatinet och vattnet i en liten skål. Låt stå i 5 minuter.

• Steg 2

  Under tiden kombinerar du vispgrädden, äggladen, socker och salt i en medelhög kastrull. Värm, rör om ibland, på medelhög värme tills det är varmt. Avlägsna från värme. Rör i gelatinblandningen. Kyl lite, cirka 10 minuter, omrörning ibland (omrörning förhindrar att gelatinet sjunker till botten). Häll omedelbart i rätter enligt anvisningarna i lager 1.

TRIFLE MONTERING

• Steg 1

  LAYER 1 Dela Eggnog Custard mellan tio 6-ounce kaffekoppar, tekoppar eller små rätter. Löst täck med plastfolie. Kyl i cirka 2 timmar tills den är inställd.

• Steg 1

  LAYER 2 Strö muskotnötter på vaniljsås.

• Steg 1

  LAYER 3 Vispa ihop en sylt och citronsaft i en liten skål. Sked i varje kopp, spridning för att täcka vaniljsås. Kylskåp 2 timmar eller över natten.

• Steg 1

  LAYER 4 För att servera, toppa varje bagatell med en stjärnformad sockerkaka.

Näringsinnehåll

Per portion: 363 kalorier, (15 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 7 g enomättat fett), 97 mg kolesterol, 68 mg natrium, 35 g kolhydrater, 0 g fiber, 27 g socker, 3 g protein.