Rostade päron med honung-pistasch | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 mogna medelstora Bosc- eller Bartlett-päron, * skalade, halverade och kärnade
• ¼ kopp päronektar
• 3 msk honung
• 2 matskedar smör
• 1 tsk orange zest
• ½ kopp mascarponeost
• 2 matskedar pulveriserat socker
• ⅓ kopp hackade rostade, saltade pistascher

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 400 ° F. Ordna päron, skär ned sidorna, i en rektangulär bakform med två kvarter. Tillsätt de fyra nästa ingredienserna (genom orange zest). Rost, otäckt, 20 till 25 minuter eller tills det är mjukt, sked vätska över päron ibland.

• Steg 2

  Överför päron till serveringsfat med en del av vätskan. Rör samman mascarponeost och pulveriserat socker. Sked över päron; strö över pistascher. Tappa med ytterligare honung om så önskas.

*Tips

Välj fast men mogna päron.

Näringsinnehåll

Per portion: 250 kalorier, (8 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 37 mg kolesterol, 69 mg natrium, 27 g kolhydrater, 3 g fiber, 21 g socker, 3 g protein.