Hemlagad köttbullgryta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 koppar vatten
• 1 10, 5 ounce kan kondenserad grönsaksoppa
• 1 kopp frysta blandade grönsaker
• ½ tesked italiensk smaksättning, krossad
• 1 uns liten skalmakaroni (1/4 kopp)
• 1 kilo mark rå kalkon
• Strimlad cheddar eller schweizisk ost (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor kastrull kombinerar du vatten, grönsakssoppa, blandade grönsaker och italiensk smaksättning. Ta till kokande. Tillsätt okokt skalmakaroni och koka, täckt, i 5 minuter.

• Steg 2

  Släpp köttet med skedar i såsblandningen (Eller form kött till 3/4-tums bollar och tillsätt till gryta). Återgå till kokning. Sänk värmen. Täck och sjuda i 12 till 14 minuter eller tills köttbullar är klara och makaronerna är bara mjuka. Fyll på varje servering med ost, om så önskas. Gör fyra portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 279 kalorier, (3 g mättat fett, 93 mg kolesterol, 608 mg natrium, 21 g kolhydrater, 3 g fiber, 24 g protein).