Ingefära socker snäpp ärtor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 3 koppar färska socker snäpp ärtor eller frysta lös förpackning socker snap ärter
• 1 matsked smör eller margarin
• 1 matsked persika konserver
• 1 tsk sojasås
• Streck mark ingefära
• Streck svartpeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Ta bort strängar och tips från färska ärtor. Koka färska ärtor i en medelhög kastrull, täckt, i en liten mängd kokande saltat vatten i 2 till 4 minuter eller tills det är klart. (Eller koka frysta ärtor i enlighet med paketets anvisningar.) Tappa väl; sätta ärtor åt sidan.

• Steg 2

  I samma kastrull smälter smör; rör in konserver, sojasås, ingefära och peppar. Återför ärtorna i kastrullen under omrörning för att täcka. Gör 6 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 78 kalorier, (1 g mättat fett, 5 mg kolesterol, 85 mg natrium, 11 g kolhydrater, 3 g fiber, 3 g protein.