Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Täck insidan av 3 6-ounce mikrovågsäkra muggar med nonstick kokspray; avsätta. Placera tranbär och apelsinjuice i en medium mikrovågsäker skål. Mikrovågsugn på 100% effekt (hög) i 30 sekunder. Avsätta.
-
Skär tårta i 2-tums bitar. Lägg kakan i en matprocessor. Täck och bearbeta tills smulor bildas. Tillsätt smör, ägg, vanilj, bakpulver och salt. Täck och bearbeta tills en smet bildas. Rör smeten i tranbärsblandningen.
-
Sked smeten i muggar. Mikrovågsugn på 100% effekt (hög) i 2 minuter eller tills en tandpetare som sitter i mitten är ren. Servera varm toppad med Bourbon hård sås och körsbär, om så önskas.
*
Om du inte kan hitta den pepparkakasmakade pundkakan ersätter 1/2 av en 10, 75 ounce limpa vanlig pundkaka och lägg till 1/8 tesked varje malt ingefära och mal kanel till smeten.
Bourbon hård sås:
I en liten skål kombinerar du 1/4 kopp smör, mjukat, 1/4 kopp pulveriserat socker och 1 tesked bourbon eller vanilj. Rör om tills det bara är kombinerat.
Näringsinnehåll
Per portion: 542 kalorier, (20 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 8 g enomättat fett), 160 mg kolesterol, 707 mg natrium, 54 g kolhydrater, 2 g fiber, 39 g socker, 4 g protein.
