Garam masala cashewnötter med ingefära och aprikoser bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 kopp rå cashewnötter
• 1 tsk olivolja eller rapsolja
• ½ tesked sesamfrön
• ¼ tesked salt
• ¼ tesked garam masala eller currypulver
• ⅛ tesked mark ingefära
• ⅓ kopp grovt nappade torkade aprikoser

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 ° F. Rör ihop de första sex ingredienserna (genom ingefära) i en medium skål och belägg nötter ordentligt. Sprid i en 15x10-tums bakpanna. Baka 7 till 9 minuter eller bara tills de är gyllene, rör om två gånger. Rör in aprikoser.

• Steg 2

  Sprid på ett dubbelt tjockt pappershanddukar eller pergamentpapper för att svalna. Förvara i en lufttät behållare vid rumstemperatur upp till 1 vecka.

variationer

Detta mellanmål är välsmakande med halverade macadamianötter eller hela mandlar i stället för cashewnötter. Tillsätt eventuellt skivad kokosnöt och / eller trasiga torkade bananer till blandningen.

Tips

Det här receptet fördubblas lätt.

Näringsinnehåll

Per portion: 80 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 81 mg natrium, 7 g kolhydrater, 1 g fiber, 2 g socker, 2 g protein.