Fruktsallad med pundkakor krutonger | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 köpt eller hemlagad pundkaka
• 3 matskedar osaltat smör
• 1 kil frön vattenmelon, skalad och skär i 1-tums kuber eller bollar (4 koppar)
• 3 koppar frönfria gröna druvor, halverade
• 2 koppar färska blåbär
• 2 koppar färska björnbär
• 2 msk tunt skivad färsk basilikablad
• 2 matskedar balsamic vinäger
• 1 matsked honung

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Tärning pund kaka i 1-tums kuber. Värm smör i en stor stekpanna på medelhög värme. När smöret har smält, tillsätt 2 koppar pund kakubitar i pannan, släng för att kombinera.

• Steg 2

  Överför pundkakubitarna till en pappersfodrad bakplåt på pergament. Grädda vid 375 grader F i 8 till 10 minuter tills kakubitarna är gyllenbruna och rostade.

• Steg 3

  I en stor skål kan du kombinera vattenmelon, druvor, blåbär, björnbär, basilika och kylda pundtårkrutonger. För klädsel, vispa ihop balsamvinäger och honung i en liten skål. Häll dressing över frukt; Rör försiktigt för att täcka. Om så önskas, täck och kyl i upp till 8 timmar.