Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- För majsbröd
- För stoppning
- Vägbeskrivning
- För majsbröd
- För stoppning
- Gör framåt:
- Näringsinnehåll
Ingredienser
För majsbröd
För stoppning
Vägbeskrivning
För majsbröd
-
Förvärm ugnen till 400 ° F. Smörj en 13x9x2-tums bakpanna; avsätta. Rör i majsmjöl, mjöl, socker, bakpulver och salt i en stor skål. avsätta.
-
Vispa ihop en mjölk, ägg och smält smör i en medium skål. Tillsätt mjölkblandningen på en gång till majsmjölblandningen. Rör om tills det är fuktat. Sked smeten i beredd panna.
-
Grädda ungefär 20 minuter eller tills det är gyllenbrunt runt kanterna och en tandpetare som sitter i mitten kommer rent ut. Kyl i pannan på ett trådhylla. Skär majsbröd i 1-tums kuber (du borde ha cirka 10 koppar).
För stoppning
-
Värm ugnen till 325 ° F. Sprid kuberade majsbröd i ett jämnt lager i en 15x10x1-tums bakpanna. Baka, otäckt, i 10 till 15 minuter eller tills det är torrt och skarpt. Kyl i pannan på ett trådhylla.
-
Koka majs och lök i 1/2 kopp smör i en stor stekpanna på medelhög värme i 8 minuter eller tills det börjar bruna under omrörning ibland. Rör i salt, krossad röd paprika och svartpeppar. I en mycket stor skål kan du kombinera majsbrödbitar, spenat och majsblandning (skålen blir full, men blir lättare att röra när buljongen har tillsatts). Tappa med tillräckligt med buljong för att fukta, kasta lätt för att kombinera. Sked i en 3-liters bakform eller gryta.
-
Grädda, otäckt, i 40 minuter eller tills den är uppvärmd (165 ° F) och toppen är lätt brunad. Topp med hackad persilja.
Gör framåt:
Förbered fyllningen som ovan och överför till ugnsform eller gryta. Täck och kyl upp till 24 timmar. Grädda, otäckt, tillsammans med kalkon i 50 till 60 minuter eller tills de är uppvärmda.
Näringsinnehåll
Per portion: 136 kalorier, (4 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 36 mg kolesterol, 319 mg natrium, 17 g kolhydrater, 1 g fiber, 4 g socker, 3 g protein.
