Hem Recept Mörk chokladkaka med kokosnötsmakronfyllning | bättre hus & trädgårdar

Mörk chokladkaka med kokosnötsmakronfyllning | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Anonim

Ingredienser

Vägbeskrivning

  • Låt smör och ägg stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Smörj samtidigt en 10-tum räfflad rörpanna. Tillsätt 1 msk kakaopulver. Skaka och luta panelen för att belägga botten, sidor och rör; skaka ut överflödigt kakaopulver. Sätt pannan åt sidan. Rör i mjöl, bakpulver och salt i en medium skål. avsätta.

  • I en liten mikrovågsäker skål mikrovågsugn mörk choklad på 100 procent effekt (hög) i 1 till 2 minuter eller tills smält, omrörning var 30 sekund. Kyl lite. Placera bourbon i en 2-kopp glasmätkopp; tillsätt tillräckligt med kallt vatten för att mäta 1-1 / 4 koppar vätska; avsätta.

  • Värm ugnen till 325 ° F. Förbered kokosnötsmakronfyllning; avsätta. Slå smör i en stor blandningsskål med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker och brunt socker. Piska tills den kombineras, skrapa sidorna av skålen ibland. Tillsätt ägg, en i taget, slå bra efter varje tillsats. Pisk i smält choklad och vanilj. Tillsätt alternativt mjölblandning och bourbonblandning till chokladblandningen, slå på låg hastighet efter varje tillsats precis tills de kombineras. Sked hälften av smeten i den beredda pannan och fördela jämnt. Släpp kokosnötsmakronfyllning med rundade teskedar på smeten i pannan och undvik kanterna. Fyll på med den återstående smeten.

  • Grädda ungefär 1 timme eller tills en tandpetare i trä nära mitten kommer ut. Kyl i pannan på ett trådhylla i 15 minuter. Ta bort kakan från pannan; svalna helt på trådstället. Fyll om så önskas på No-Cook Fudge Frosting eller strö lätt över kakan med pulveriserat socker och ytterligare kakaopulver.

Näringsinnehåll

Per portion: 440 kalorier, (13 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 78 mg kolesterol, 359 mg natrium, 59 g kolhydrater, 2 g fiber, 42 g socker, 5 g protein.

No-Cook Fudge Frosting

Ingredienser

Vägbeskrivning

  • Rör samman pulveriserat socker och osötat kakaopulver i en stor blandningsskål. Tillsätt mjukat smör, kokande vatten och vanilj. Slå i 1 minut med en elektrisk mixer på medelhastighet. Låt om det behövs svalna cirka 20 minuter eller tills frosten når spridningskonsistensen. Om glasyren är för tjock, slå i kokande vatten, 1 matsked åt gången tills frostningen når spridningskonsistensen.


Coconut Macaroon Filling

Ingredienser

Vägbeskrivning

  • I en medium blandningsskål slå äggvita med en elektrisk mixer på medelhastighet tills mjuka toppar bildas (spetsar lockar). Tillsätt gradvis socker, slå på hög hastighet tills styva toppar bildas (spetsarna står raka) Vik i kokosnöt, mjöl och vanilj.

Mörk chokladkaka med kokosnötsmakronfyllning | bättre hus & trädgårdar