Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förvärm ugnen till 350 grader F. Kombinera torr kakamix, smält smör, mjölk och ägg i en stor skål. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet tills den är väl blandad. Rör i spannmål och 1/4 kopp kokosnöten.
-
Släpp degen med rundade teskedar 2 tum från varandra på oljad cookieark.
-
Grädda i förvärmd ugn i 10 till 12 minuter eller tills bottnen är lättbruna. Kyl i en minut på kakan. Överför till ett trådhylla; Häftigt. Frost med kokosnöt-pecan-frostningen. Strö över kakor med rostat kokos. Gör cirka 40 kakor.
tips
Lager ofrostat kakor mellan vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader. Tina kakor; frost och strö över kokosnöt innan servering.
