Chorizo-toppade mexikanska pizzor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 8 uns chorizo ​​korv
• 1 kopp deli-färsk chunky salsa med majs och bönor
• Kokspray utan stick
• 4 7 tum mjöltortillor
• 1 kopp strimlad mexikansk stil fyra-ost blandning (4 uns)
• 1 avokado, halverad, grodd, skalad och skivad
• 4 gröna lökar, hackad
• ¼ kopp nappad färsk koriander
• Limkilar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärma slaktkroppen. Smulta i en stor stekpanna och koka chorizo ​​på medelhög värme tills ingen rosa kvarstår. Dränera i ett durkslag. I en liten kastrull värms salsa över medelhög tills den upphettas.

• Steg 2

  Täck lätt ett stort bakplåt med kokspray. Ordna tortillor, två i taget, på bakplåten; toppa var och en med en fjärdedel av osten. Häll 3 till 4 tum från värmen i 2 till 3 minuter tills ost smälter. Fyll på varje pizza med en fjärdedel av den varma salsan, kokt chorizo, avokado, grön lök och koriander. Passera kalkkilar.

Näringsinnehåll

Per portion: 588 kalorier, (15 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 16 g enomättat fett), 75 mg kolesterol, 1242 mg natrium, 31 g kolhydrater, 6 g fiber, 2 g socker, 24 g protein.