Chai krydda flickor | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 kryddade chai-flavored tepåsar
• 3 koppar mjöl för alla ändamål
• 2 teskedar pumpa paj krydda
• 1 ½ koppar smör, mjukt
• 1 kopp socker
• 2 äggulor
• 2 matskedar melass
• 1 recept Pulveriserad sockerisbildning (se recept nedan)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Ta bort innehållet i tepåsen (3 teskedar); kassera påsar. I medium skål kombinerar du te, mjöl och pumpa pajkryddor; avsätta.

• Steg 2

  Slå smör i stor till 30 sekunder i stor blandningsskål. Tillsätt socker; slå tills det är lätt och fluffigt. Slå i äggulor och melass. Slå i så mycket av mjölblandningen du kan; rör om i kvarvarande mjöl. Dela degen i hälften. Täck och kyl i cirka 3 timmar eller tills den är lätt att hantera.

• Steg 3

  Värm ugnen till 350 grader. Smörj kakor eller linje med pergamentpapper. Rulla hälften av degen åt gången tills en tjocklek är lätt mjölat. Skär degen med 4-tums pepparkakor.

• Steg 4

  Baka 12 minuter eller tills kanterna är lättbruna. Kyl på cookie ark 2 minuter. Överför till racket för att svalna helt. Dekorera med pulveriserad sockerisbildning. Gör 18 till 20 kakor.

Att förvara:

Lagerkakor mellan vaxat papper är täckt lufttätt behållare. Förvaras vid rumstemperatur upp till 3 dagar eller frys upp till 3 månader.

Näringsinnehåll

Per portion: 308 kalorier, (10 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 64 mg kolesterol, 112 mg natrium, 39 g kolhydrater, 1 g fiber, 22 g socker, 3 g protein.

---

Pulveriserad sockerisbildning

Ingredienser

• 1 ½ kopp pulveriserat socker
• ¼ tesked vanilj eller mandel extrakt
• 3 - 4 teskedar mjölk

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör i pulveriserat socker, vanilj- eller mandelekstrakt och tillräckligt med mjölk (3 till 4 teskedar) i en liten skål för att göra isbildning dryckande konsistens.