Broccoli-blomkål sallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 koppar små blomkålfloretter
• 3 koppar små broccoliporetter
• ½ kopp grön lök, tunt skivad (4)
• ¾ kopp skivad rädisa
• ½ kopp strimlad morot
• 1 kopp majonnäs eller salladdressing
• 2 matskedar socker
• 1 matsked citronsaft
• 2 teskedar förberedd pepparrot
• ½ tesked salt
• ½ tesked svartpeppar
• 6 skivor bacon, skarpa-kokta, dränerade och smulas

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en stor skål lager blomkål, broccoli, grön lök, rädisor och morot; avsätta.

• Steg 2

  För klädsel, kombinera majonnäs, socker, citronsaft, pepparrot, salt och peppar i en medium skål; spridda över grönsaker. Strö på bacon. Täck och kyl i kylen i minst 4 timmar eller upp till 24 timmar. Rör om att täcka innan du serverar. Gör 8 till 10 sidoskålar.

Näringsinnehåll

Per portion: 267 kalorier, (4 g mättat fett, 20 mg kolesterol, 409 mg natrium, 10 g kolhydrater, 3 g fiber, 4 g protein).