Grundläggande chia pudding | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 ¾ koppar mjölk eller osötad mjölk utan mjölk
• 1 kopp vanlig fettfri grekisk yoghurt
• 2 matskedar honung, lönnsirap eller agavesirap
• 1 tesked vanilj
• ¼ tesked kosher salt
• ½ kopp chiafrön
• Toppers, såsom frukt, rostade nötter, granola och / eller rostad kokosnöt

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Vispa i mjölk, yoghurt, honung, vanilj och salt i en medium skål. Vispa in chiafrön.

• Steg 2

  Dela chia blandningen mellan fyra halvpint burkar eller 6-oz. skålar eller ramekins. Täck och kyl minst 2 timmar. Servera med toppers. Gör fyra portioner.

Chia Pudding för kokosnöt och tropisk frukt

Förbered Basic Chia Pudding, och ersätter osötad lätt kokosmjölk för mjölken och kokosnöts yoghurt med vanlig yoghurt. För frukttoppare: I en liten skål kombinerar du 1/4 kopp varje hackad färsk ananas och mango med 1 tsk. lime zest. Topp med rostade osötade kokosflingor.

Mexikansk choklad Chia Pudding

Förbered Basic Chia Pudding, öka honung till 3 msk. och vispa 3 msk. osötat kakaopulver och 1 tsk. mal kanel till chia-blandning. Topp med bär och / eller hackade rostade hasselnötter.

Näringsinnehåll

Per portion: 208 kalorier, (2 g mättat fett, 4 g fleromättat fett, 1 g enomättat fett), 9 mg kolesterol, 145 mg natrium, 24 g kolhydrater, 6 g fiber, 16 g socker, 12 g protein.