Bakat äpplebrödbröd med pepparkräm | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ 15 ounce paket vikta kylda, obehandlade bitar (1 skorpa)
• 6 små Jonathan-äpplen (2-1 / 2 till 3 oz. Vardera), kärnade och fjärdedelade, skalade (om så önskas)
• 2 matskedar citronsaft
• 2 msk honung
• 4 teskedar finhackad kristalliserad ingefära
• Grovmalt svartpeppar
• Mjölk
• 1 matsked socker (valfritt)
• 1 recept Pepparkräm (se receptet nedan)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Låt bitstycket stå vid rumstemperatur 15 minuter. Förvärm ugnen till 400 grader F. Ordna äpplekvarton i sex 6-ounce vaniljsås koppar eller 4-tums vanliga eller engångssyrta pannor. Rör i citronsaft, honung och ingefära i en liten skål. Tappa över äpplen. Strö lätt med grovkornad peppar; avsätta.

• Steg 2

  Vik ut stycke. Borsta lätt med mjölk. Strö socker jämnt över bitstycke, om så önskas. Skär i 12 kilar. Dra 2 bakverkskilar över äpplen i varje kopp eller tårtpanna, så att hörnen kan hänga över kanten på skålen eller koppen. Placera koppar eller stekpannor i en 15x10x1-tums bakpanna. Grädda i 20 minuter eller tills skorpan är gyllenbrun. Servera varmt med pepparkräm.

Näringsinnehåll

Per portion: 285 kalorier, (4 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 7 mg kolesterol, 135 mg natrium, 51 g kolhydrater, 5 g fiber, 28 g socker, 1 g protein.

---

Pepparkräm

Ingredienser

• ½ kopp vispgrädde
• ½ tesked socker
• Stryk till 1/8 tesked cayennepeppar

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en medium skål med kylda takter, slå vispgrädde, socker och cayennepeppar tills mjuka toppar bildas. Täck och kyl till kylskåpet (upp till 30 minuter).