Innehållsförteckning:
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
- * Testkökstips:
- Näringsinnehåll
- Apricot Butter Frosting
- Ingredienser
- Vägbeskrivning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 grader. Smörj och smör lätt en 15x10x1-tums bakpanna. Avsätta.
-
I en stor blandningsskål ska du kombinera kakamix, vatten, konjak eller nektar och ägg. Slå med en elektrisk mixer på låg hastighet i 30 sekunder; slå på medelhastighet i 3 minuter. Sprid smeten i den förberedda pannan. Grädda cirka 15 minuter eller tills en tandpetare som sitter i närheten av mitten kommer ut. Ta bort pannan till trådstället och kyl i 10 minuter. Ta bort kakan från pannan och svalna helt. Överför kakan till stor skärbräda.
-
Skär kakan i 12 omgångar med en 2- till 2 1/2-tums rundskärare. (Skär återstående kakor i kubar och servera med frukt, glass eller yoghurt.) För varje kaka, sprid 1 matsked frosting ovanpå en kaka. Toppa med en andra kakorunde. Sprid en tunn beläggning av frosting * på sidorna av kakan för att försegla i eventuella smulor. Låt kakorna stå, otäckta, 1 timme eller tills smulrock har ställts in.
-
För att frostkaka, plocka upp varje kaka försiktigt och lägg till en tjockare beläggning av frostning runt sidorna. Placera kakan på serveringsplattan och frostöverkanten. Toppa varje tårta med ätliga blomblad eller hela ätliga blommor, om så önskas. Gör 6 kakor (2 portioner per kaka).
* Testkökstips:
För den tunna beläggningen av frostning, överför 3/4 kopp av den beredda frostningen till en liten skål. Rör i tillräckligt med aprikosnektar eller hallonjuice-blandning (cirka 1 msk) för att göra glasyren konsistens.
Näringsinnehåll
Per portion: 530 kalorier, (9 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 56 mg kolesterol, 220 mg natrium, 97 g kolhydrater, 0 g fiber, 83 g socker, 2 g protein.Apricot Butter Frosting
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Slå smör i en mycket stor blandningsskål tills den är jämn. Tillsätt gradvis pulveriserat socker och slå bra. Slå långsamt i aprikosnektar eller hallonjuice. Slå gradvis i återstående siktet pulveriserat socker. Slå i tillräckligt med extra aprikosnektar för att nå spridningskonsistensen. Färg som fryser en blek persika eller rosa färg.
