Pecan-crusted kronärtskockdip | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 matsked smör
• 1 medium lök, finhackad (1/2 kopp)
• 3 vitlöksklyftor vitlök, hackad
• 4 koppar grovt hackad färsk spenat
• 2 koppar strimlad cheddarost (8 ounces)
• 1 14 uns kan kronärtskockahjärtor, dräneras och hackas
• 1 8 ounce paket med färskostgräddeost (Neufchâtel), mjukat
• ½ kopp riven parmesanost
• ½ kopp majonnäs
• 2 streck flaskor pepparsås
• ¼ kopp hackade pekannötter
• Rostade Pita Chips

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Värm ugnen till 350 grader. Värm smör på en medelhög värme i en stor stekpanna. Tillsätt lök och vitlök; koka i 3 minuter. Tillsätt spenat; koka i 3 till 5 minuter eller tills spenat och lök är mjuka, rör om ofta. Avlägsna från värme.

• Steg 2

  Rör in cheddarost, kronärtskockhjärtor, gräddost, parmesanost, majonnäs och pepparsås. Överför blandningen till en osmurt 1-1 / 2-kvart gryta eller souffléfat.

• Steg 3

  Grädda, otäckt, i 25 minuter. Strö över pekannötter. Grädda, otäckt, i 10 till 15 minuter mer eller tills det upphettats och pekannötter rostas. Servera med rostade pitabröd. Gör 16 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 76 kalorier, (2 g mättat fett, 13 mg kolesterol, 198 mg natrium, 6 g kolhydrater, 1 g fiber, 4 g protein).

---

Rostade Pita Chips

Ingredienser

• 6 pitabrödrundor

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Delade pitabröd rundar i halva horisontellt; skär varje halvdel i sex kilar. Ordna pitakilar i ett enda lager på en oljad bakplåt. Grädda i en ugn på 350 grader F i 6 till 10 minuter eller tills den är gyllene, varv en gång.