Fryst vit choklad tranbärostpaj | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 uns vitchokladbakningstorgar eller vita bakstänger, grovt hackad
• 1 3 uns paketet gräddeost, skär upp
• 1 smörsmaksatt smulpajskal
• 1 kvarts vaniljglass
• ½ kopp torkade tranbär, hackad
• ¼ kopp hackade pekannötter, rostade
• Torkade tranbär (valfritt)
• Hackade rostade pekannötter (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en liten kastrull kombinerar du vit choklad och gräddost; koka och rör om på låg värme tills den är smält och smidig. Kyl till rumstemperatur. Sprid vit chokladblandning i botten av pajskalet. Frys i 15 minuter tills den är fast.

• Steg 2

  Rör glass i en kyld blandningsskål för att mjuka upp; vik i 1/2 kopp hackade tranbär och 1/4 kopp hackade pekannötter. Sked i pajskorpa.

• Steg 3

  Täck och frys 6 timmar eller tills den är fast. Låt stå vid rumstemperatur 15 minuter innan servering. Fyll om så önskas på ytterligare torkade tranbär och pekannötter. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 419 kalorier, (13 g mättat fett, 67 mg kolesterol, 195 mg natrium, 38 g kolhydrater, 1 g fiber, 17 g socker, 5 g protein).