Lazy-dag persikaskärta | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ½ 15 ounce paket vikta kylda, obehandlade bitar (1 skorpa)
• ¼ kopp granulerat socker
• 4 teskedar mjöl för all användning
• ¼ tesked mald muskot
• 3 koppar skivade, skalade persikor eller nektariner (1 1/2 pund)
• 1 matsked citronsaft
• 1 slagen ägg
• 1 matsked vatten
• Pulveriserat socker (valfritt)
• Sötad vispad grädde (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Låt bitstycket stå vid rumstemperatur enligt paketets anvisningar. veckla ut. Linjera en stor bakplåt med folie och lätt mjöl. Lägg bakelse på den förberedda bakplåten och rulla till en 14 x 11-tums oval.

• Steg 2

  Rör i granulerat socker, mjöl och muskotnötter i en stor blandningsskål. Rör in persikor och citronsaft. Sked persika blandningen på bakverk, lämnar en 2-tums kant. Fäll bakelsekanten upp och över persikor, fäll kanterna försiktigt vid behov. Kombinera ägg och vatten. Borsta äggblandningen på jordskorpans topp och sidor.

• Steg 3

  Baka i en ugn på 375 grader F i 40 till 45 minuter eller tills jordskorpan är gyllene. Täck om nödvändigt toppskorpan med folie under de senaste 10 till 15 minuterna av bakningen för att förhindra överbeläggning. Kyl i 30 minuter på bakplåten. Strö kanterna med pulveriserat socker, om så önskas. Servera varm med sötad vispad grädde, om så önskas. Ger 8 portioner.

Näringsinnehåll

Per portion: 186 kalorier, (0 g mättat fett, 34 mg kolesterol, 113 mg natrium, 27 g kolhydrater, 1 g fiber, 2 g protein.