Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 350 grader. Linje 13x9x2-tums bakpanna med folie, och sträck folien bortom kanterna. Avsätta.
-
I den stora blandningsskålen slå smör och jordnötssmör på medium till hög i 30 sekunder. Pisk i socker, bakpulver och salt tills de kombineras. Tillsätt ägg och vanilj; slå tills den kombineras. Slå i så mycket mjöl du kan med mixern. Rör i återstående mjöl.
-
Sprid degen i förberedd stekpanna. Grädda 25 minuter eller tills toppen är lätt brunad och tandpetaren som sitter i närheten av mitten kommer ut.
-
Kyl helt på racket. Ta bort ur pannan genom att lyfta folien. Sprid sylt och topp med bär. Skär i staplar. Servera på en gång eller kyl upp till 6 timmar. Gör 24 barer.
tips
Linda in jordnötssmörbasen i folie; förvara vid rumstemperatur upp till 24 timmar. Börja med sylt och bär innan du serverar. Eller frysa jordnötssmörbasen i en frysbehållare upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 225 kalorier, (5 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 33 mg kolesterol, 143 mg natrium, 30 g kolhydrater, 1 g fiber, 18 g socker, 4 g protein.
