Krispiga bakade potatisar bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 medelstora potatisar (6 till 8 gram vardera)
• 2 matskedar margarin eller smör, smält
• ¼ tesked kryddat salt eller vitlökssalt
• ⅛ tesked peppar
• Mjölkgräddfil, gräddfil med gräslök eller vanlig yoghurt (valfritt)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Skrubba potatis noggrant med en grönsaksborste. Skär potatis i halva på längden.

• Steg 2

  Kombinera smält margarin eller smör i en 11x7x1-1 / 2 eller 9x9x2-tums bakpanna, smaksatt salt eller vitlökssalt och peppar.

• Steg 3

  Placera potatis, skär ned sidan, i margarin eller smörblandning. Grädda i en ugn på 450 grader F i 25 till 30 minuter eller tills de är mjuka och skära sidorna av potatisen är bruna och krispiga. Lyft ut med en spatel. Servera om så önskas med gräddfil, grädddopp eller yoghurt. Serverar 2.

Menyförslag:

Grillade revben, dessa potatisar, majs på kolven och skivade tomater utgör en spektakulär måltid på sommaren.

Näringsinnehåll

Per portion: 288 kalorier, (2 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 301 mg natrium, 43 g kolhydrater, 4 g protein).