Falske baloney smörgåsar bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ kopp vanlig fetthaltig yoghurt
• 2 matskedar majonnäs eller salladdressing
• ¼ tesked currypulver eller 1 tesked förberedd senap
• 1 kopp finhackad kalkonbologna
• ¼ kopp strimlad morot
• ¼ kopp russin eller vinbär
• ¼ kopp hackad selleri
• Margarin
• 6 skivor fullkornsbröd

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Rör ihop en yoghurt, majonnäs eller salladdressing och currypulver eller senap i en liten blandningsskål.

• Steg 2

  Rör om bologna, morot, russin eller vinbär och selleri i yoghurtblandningen. Sprid margarin på en sida av varje brödskiva. Sprid bolognablandningen på 3 av brödskivorna. Topp med återstående bröd. Halva smörgåsar. Förslut, märk och frys. Förvara upp till 1 månad i frysen.

• Steg 3

  För varje portion, på morgonen packa en frusen smörgås i en brun påse eller lunchlåda med en frusen låda med juice. Smörgåsen tiner på 4 till 5 timmar. Gör tre smörgåsar.