Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Värm ugnen till 325 ° F. Smörj noggrant och mjöl 12 individuella räfflade rörpannor; avsätta. Rör i mjöl, kanel, bakpulver, salt, muskot och kryddnejlika i en medium skål. avsätta.
-
I en mycket stor blandningsskål slå olja, granulerat socker och brunt socker med en elektrisk mixer på medelhastighet tills de kombineras. Tillsätt ägg, en i taget, slå bra efter varje tillsats. Pisk in vaniljen och så mycket av mjölblandningen som möjligt med blandaren. Rör i eventuell kvarvarande mjölblandning. Rör in päron och 1-1 / 4 koppar hackade pistaschnötter. Dela smeten mellan de förberedda kastrullarna och sprid jämnt.
-
Grädda ungefär 40 minuter eller tills en tandpetare som sitter i nära centrum är ren. Kyl i kokkärl på en trådhylla i 10 minuter. Ta bort kakorna från pannorna. Kyl ordentligt på en trådhylla. Drizzle cake with browned Butter Iceing. Strö om så önskas med grovt hackade pistascher. Låt stå tills glasyren är inställd.
TIPS:
För att skapa en enda kaka, smörj och smör en 10-tums räfflad rörpanna. Förbered enligt anvisningarna förutom att baka kakan cirka 70 minuter eller tills en tandpetare i trä nära mitten kommer ut.
Näringsinnehåll
Per portion: 842 kalorier, (8 g mättat fett, 10 g fleromättat fett, 23 g enomättat fett), 67 mg kolesterol, 395 mg natrium, 112 g kolhydrater, 4 g fiber, 81 g socker, 8 g protein.Brunad smörisbildning
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Smält smör i en liten kastrull på låg värme. Fortsätt att värma tills smöret blir en guldbrun. Avlägsna från värme. Kombinera pulveriserat socker, mjölk och vanilj i en medium skål. Tillsätt det brunade smöret. Vispa tills den är jämn. Vispa, om det är nödvändigt, ytterligare mjölk, 1 tesked i taget, för att uppnå droppande konsistens.
