Ängelhårpasta med krämig svampsås | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 gram ängelhårpasta (capellini)
• 1 ½ kopp skivade färska svampar
• 1 medium lök, hackad (ca 1/2 kopp)
• 1 matsked margarin eller smör
• 1 3 ounce paketet gräddeost, skuren i tärningar
• ¼ tesked salt
• ⅛ tesked peppar
• ⅓ kopp mjölk
• 2 matskedar knäppta gräslök

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Laga pasta enligt paketets anvisningar; dränera.

• Steg 2

  Under tiden, för sås, koka svampar och lök i en medelhög kastrull i margarinen eller smöret tills grönsaker är mjuka. Rör in gräddost, salt och peppar. Koka och rör om på låg värme tills osten är smält. Rör gradvis in mjölk och gräslök; värma igenom.

• Steg 3

  Häll sås över pasta. Kasta för att täcka. Servera omedelbart. Gör fyra portioner på sidan.

Näringsinnehåll

Per portion: 234 kalorier, (6 g mättat fett, 25 mg kolesterol, 243 mg natrium, 27 g kolhydrater, 7 g protein.