Söta och saftiga lökar bättre hus & trädgårdar

• Söta lökar finns tillgängliga från april till augusti. De har i allmänhet tunna, lätta yttre skinn, hög vattenhalt och högt sockerinnehåll. Eftersom de lätt blåmärker och är ömtåliga har de en relativt kort lagringstid.

Typer av söta lökar:

• Vidalia
• Walla Walla
• Maui
• Texas Spring Sweet
• Imperial Sweet
• Carzalia Sweet sorter

Under vintermånaderna importeras ofta några ytterligare söta sorter, som Oso Sweet och Rio Sweet, ofta från Sydamerika.

Hur man sauterar lök