Jordgubbsmargarita sorbet | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

2 koppar vatten
1 kopp socker
4 koppar färska jordgubbar eller ett 16-ounce paket frysta osötade hela jordgubbar, tinade
⅓ kopp limesaft
⅓ kopp tequila
¼ kopp orange likör
Färsk mynta kvistar (valfritt)

Vägbeskrivning

Steg 1
För sirap, kombiner vatten och socker i en medelhög kastrull. Häll till kokning under hög värme under omrörning för att lösa upp socker; Häftigt.
Steg 2
Lägg jordgubbar i en mixer eller matprocessor. Täck och blanda eller bearbeta tills det är jämnt. Överför rena jordgubbar till en stor skål. Rör in sirap, limesaft, tequila och likör. Täck och kyl cirka en timme eller tills den är väl kyld.
Steg 3
Frys blandningen i en 2-liters glass frys enligt tillverkarens anvisningar. *

*Tips:

Om du inte har en frys med glass, överför du blandningen till en 13x9x2-tums panna. Täck och frys cirka 5 timmar eller tills det är nästan fast, rör om med en trådvisp varje 1 1/2 timme. Täck och frys tills den är fast.