Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Placera kycklingen i en 3 1 / 2- eller 4-kvart långsam spis. Kombinera de nästa sex ingredienserna (genom sesamolja) i en liten skål. Häll över kycklingen i spis.
-
Täck och koka på högt i 2 1/2 till 3 timmar eller tills kycklingen är klar (170 ° F). Använd tång eller en slitssked för att ta bort kycklingen till en tallrik. Täck för att hålla varmen.
-
För sås, sila matlagningsvätskan genom en finmasksikt i en liten kastrull. Ta till kokande; Sänk värmen. Simma, otäckt, 10 till 12 minuter eller tills den minskas med hälften.
-
Ta bort ben från kycklingbröst och skär varje kycklingbröst i tvärsnitt. Servera kyckling över ris. Tappa med sås och strö grön lök och mandlar.
Instruktioner för tryckkokare
Placera kyckling i en 6-qt. multifunktionell elektrisk tryckkokare. Kombinera de nästa sex ingredienserna (genom sesamolja) i en liten skål. Häll över kycklingen i spis. Lås locket på plats. Ställ elektrisk spis på högt tryck till kokning 15 minuter. För ugnspanna, sätt upp till tryck över medelhög värme; minska värmen tillräckligt för att upprätthålla ett stabilt (men inte överdrivet) tryck. Koka 15 minuter. Avlägsna från värme. Låt stå i 15 minuter för båda modellerna för att släppa trycket naturligt. Släpp eventuellt återstående tryck. Öppna locket försiktigt. Överför kycklingblandningen till en tallrik; täck för att hålla varmen. För sås, sil tillagningsvätskan genom en finmasksikt i spisen. Ta vätskan till kokande; Sänk värmen. Larm, otäckt, 10 till 12 minuter eller tills den minskas med ungefär hälften (för elspis, använd saute-inställning). Ta bort ben från kycklingen; klipp varje bröst i tvärsnitt. Servera kyckling över ris. Tappa med sås; strö med grön lök och mandlar.
Näringsinnehåll
Per portion: 351 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 72 mg kolesterol, 185 mg natrium, 41 g kolhydrater, 2 g fiber, 18 g socker, 33 g protein.
