Kryddade nötter och zucchini majsbröd | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

1 kopp helmjöl
1 kopp gul majsmjöl
½ kopp kryddade blandade nötter (salt och peppar blandade nötter), finhackade
⅓ kopp socker
4 tsk bakpulver
¼ tesked salt
4 ägg
½ kopp smör, smält
½ kopp osötad äppelmos
1 14, 75 uns kan grädde-majs
1 kopp grovt strimlad zucchini
1 kopp strimlad skarp cheddarost (4 oz.)
½ kopp finhakad lök

Vägbeskrivning

Steg 1
Värm ugnen till 300 ° F. Smörj en 13x9x2-tums bakpanna; avsätta. Rör i mjöl, majsmjöl, nötter, socker, bakpulver och salt i en stor skål. avsätta.
Steg 2
Vispa i ägg, smör och äppelsås. Rör i majs, zucchini, ost och lök. Tillsätt äggblandningen på en gång till majsmjölblandningen. Rör om tills det är fuktat. Häll smeten i beredd panna.
Steg 3
Baka 50 till 60 minuter, precis tills kanterna är gyllenbruna. Kyl något; servera varm.

Näringsinnehåll

Per portion: 201 kalorier, (5 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 67 mg kolesterol, 326 mg natrium, 21 g kolhydrater, 1 g fiber, 6 g socker, 5 g protein.