Kryddkaka | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

¼ kopp smör
2 ägg
2 koppar mjöl för alla ändamål
1 ½ tesked bakpulver
1 tesked mark kanel
½ tesked bakpulver
¼ tesked mald muskot
¼ tesked slipade kryddnejlika
¼ tesked malad ingefära
¼ kopp förkortning
1 ½ kopp socker
½ tesked vanilj
1 ¼ kopp kärnmjölk eller surmjölk

Vägbeskrivning

Steg 1
Låt smör och ägg stå vid rumstemperatur i 30 minuter. Samtidigt smörj och smörj in två 8x1-1 / 2-tums runda kakapannor eller smörj en 13x9x2-tums bakpanna; lägg fönstret åt sidan. Rör i mjöl, bakpulver, kanel, bakpulver, muskot, kryddnejlikor och ingefära i en medium skål. avsätta.
Steg 2
Värm ugnen till 350 grader F. I en stor blandningsskål, slå smör och förkorta med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt socker och vanilj; slå tills det är väl kombinerat. Tillsätt ägg 1 i taget och slå bra efter varje tillsats. Tillsätt alternativt mjölblandning och kärnmjölk till smörblandningen, och slå på låg hastighet efter varje tillsats precis tills de kombinerats. Häll i beredda pannor.
Steg 3
Grädda i 30 till 35 minuter för de runda pannorna, 35 till 40 minuter för den 13x9x2-tums stora pannan, eller tills en träpetare som sitter i nära centrum kommer ut. Kyl tårtlagren på trådställ i 10 minuter. Ta bort tårtlagren från kokkärlen. Kyl ordentligt på trådställ. Eller placera 13x9x2-tums kaka i pannan på ett trådhylla; svalna noggrant. Frost med önskad frostning.
Steg 4
Gör 12 portioner

Kryddkaka med frukt och nötter:

Förbered som ovan, utom vik 1 kopp hackade valnötter, 3/4 kopp knäppta torkade aprikoser och 1/2 kopp fläckad kokosnöt i smeten.

Äppelsaus kryddkaka:

Förbered som ovan, utom minska kärnmjölk eller surmjölk till 1/4 kopp och kombinera den med 1 kopp äppelmos. Tillsätt alternativt denna blandning och mjölblandning till smörblandningen.

Pumpkin Spice Cake:

Förbered som ovan, förutom minska kärnmjölk eller surmjölk till 1 kopp och kombinera den med 1/2 kopp konserverad pumpa. Tillsätt alternativt denna blandning och mjölblandning till smörblandningen.

Näringsinnehåll

Per portion: 265 kalorier, (4 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 47 mg kolesterol, 182 mg natrium, 41 g kolhydrater, 1 g fiber, 25 g socker, 4 g protein.