Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Vispa i mjöl, bakpulver och salt i en stor skål. Skär i smältan med ärtblandare tills ärtstorleken.
-
Tillsätt 1 kopp mjölk till mjölblandningen. Rör om tills torra ingredienser har fuktats. Om degen känns torr, tillsätt mer mjölk, 1 msk. åt gången för att bilda en mjuk, böjlig deg.
-
Knåda degen på en lätt mjöl yta tills den är slät och inte längre klibbig. Forma deg till en boll; täck med plastfolie och kyl i 30 till 60 minuter eller tills det är lätt att hantera.
-
Dela degen i hälften. Rulla en degdel till en 9-tums fyrkant på en lätt mjöl yta. Skär deg i 3-tums torg eller trianglar. Upprepa med återstående deg. Kombinera honung och krossad paprika i en liten skål.
-
Under tiden, värma olja i en stor tung kastrull eller djupfett fritur till 375 ° F. Tillsätt några av dejstyckena med en slitssked till den heta oljan. När de stiger upp till ytan (efter cirka 2 minuter), vrid och stek 2 minuter mer. Överför till en pappershanddukfodrad platta. Upprepa med återstående deg. Håll stekt sopapiller varm i en 200 ° F ugn. Tappa med honungblandning. Servera varmt.
Näringsinnehåll
Per portion: 183 kalorier, (2 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 4 g enomättat fett), 3 mg kolesterol, 177 mg natrium, 24 g kolhydrater, 1 g fiber, 8 g socker, 3 g protein.
