Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Blötlägg flisarna i tillräckligt med vatten för att täcka minst en timme innan du grillar. Dränera innan du använder den.
-
Lägg isbitar i en 9x5-tums engångsfolie. För en kolgrill, ordna medelvärda kol runt grillen. Testa för medelvärme i mitten av grillen. Strö träflis över kolen. Placera pannan på grillstället över mitten av grillen. Täck och grill i 30 minuter. (För en gasgrill, förvärm grillen. Sänk värmen till medium. Justera för indirekt tillagning. Tillsätt flis enligt tillverkarens anvisningar. Grill som ovan.)
-
Ta bort pannan från grillen; Häftigt. Häll vatten i isbitbrickor. Frys i minst 8 timmar eller tills den är fast.
*Tips:
Välj "smak" av trä du önskar - ek, hickory, äpple, lönn eller pekannötter. Eller nästa gång du röker på grillen, kan du lägga till en is och frysa för senare användning.
Näringsinnehåll
Per portion: 0 kalorier, 0 mg kolesterol, 0 g kolhydrater, 0 g fiber, 0 g socker, 0 g protein.
