Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Skölj kammusslor; klappa torrt med pappershanddukar. Halva stora kammusslor (du bör ha cirka 20 stycken). Placera kammusslor i en plastpåse i ett grunt skål. För marinad, i en liten skål kombinera olja, sherry, senap, honung och sojasås. Häll över kammusslor; tätningspåse. Marinera i kylskåpet i 30 minuter, vrid påsen ibland.
-
Smörj lätt racket på en inomhus elektrisk grill eller täck lätt med kokspray. Förvärm grillen. Dränera kammusslor och kassera marinaden. På 6-tums spett, tråd kammusslor. (Om du använder både kammusslor och räkor, dra en kammussla i "locken" för varje räka.)
-
Placera kabobs på grillstället. Stäng locket om du använder en täckt grill. Grilla tills kammusslor är ogenomskinliga (och räkor blir rosa). (För en täckt grill, låt 2-1 / 2 till 4 minuter. För en otäckt grill, låt 6 till 8 minuter, vänd dig ibland för att laga jämnt.) Gör fyra portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 119 kalorier, (1 g mättat fett, 34 mg kolesterol, 284 mg natrium, 4 g kolhydrater, 0 g fiber, 15 g protein).
