Lax med gurka-pepparrotsås | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

4 6 uns färska eller frysta laxstekar, skära 1 tum tjocka (tina, om de är frysta)
⅓ kopp finhackad gurka
2 matskedar majonnäs eller salladdressing
2 matskedar vanlig yoghurt
1 tesked förberedd pepparrot
1 matsked margarin eller smör, smält
1 tesked fräsch dill eller 1/4 tesked torkad dillweed
Gurkaskivor, halverade (valfritt)
Färsk dill (valfritt)

Steg 1
Tina fisk om den är fryst.
Steg 2
För sås, kombinera gurka, majonnäs eller salladdressing, yoghurt och pepparrot i en liten skål. Täck och kyl tills serveringstiden. Kombinera margarin eller smör och dill; avsätta.
Steg 3
Grilla lax på det smörda stället på en otäckt grill direkt över medelstora kol i 8 till 12 minuter eller bara tills fisken börjar flaga lätt när den testas med en gaffel, vrid en gång och penslar ibland med margarinblandning. Servera lax med sås. Garnera med gurkaskivor och färsk dill om så önskas. Gör fyra portioner.