Smörgåsar för salladssallad | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 4 smörgåsrullar
• ½ kopp ranch-salladdressing
• 2 6 uns kan skinnfri, benfri lax
• 2 små tomater
• ½ gurka
• 1 kopp grovt strimlad morötter (2) eller strimlad, skalad jicama (1/4 jicama)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Delade smörgåsrullar. Lätt spridda rullar med en del av salladdressingen. Dränera laxen. Lägg laxen i skålen och flaga med en gaffel. Lägg återstående salladdressing till laxen; blanda för att kombinera.

• Steg 2

  Skiv tomater och gurka tunt. Lager tomatskivor på bottenhalvor av smörgåsrullar. Toppa med laxblandning, gurka skivor, strimlade morötter eller jicama, och rulla toppar.

Näringsinnehåll

Per portion: 575 kalorier, (4 g mättat fett, 11 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 64 mg kolesterol, 1094 mg natrium, 57 g kolhydrater, 4 g fiber, 12 g socker, 32 g protein.