Rostad nötsnack | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• Kokspray utan stick
• 1 recept Cocoa Sugared Mix, Curry Spiced Mix, Grill Seasoned Mix eller Asian Five-Spiced Mix (recept följer)
• ¼ kopp jordnötsolja eller 1/4 kopp smält smör
• 4 koppar pekannhalvor eller 4 koppar olika nötter, såsom pekannhalvor, valnötshalvor eller bitar, hela osaltade cashewnötter, mandlar, torrrostade osaltade jordnötter och / eller skalade hasselnötter

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Fodra en 13x9x2-tums eller en 15x10x1-tums bakpanna med folie; täcka lätt med nonstick kokspray. Sätt pannan åt sidan. Kombinera önskad smaksättningsblandning och olja eller smält smör i en liten skål. Placera nötter i beredd panna Tappa smörblandningen över nötter, släng försiktigt tills den är väl belagd. Sprid ut nötter i ett jämnt lager.

• Steg 2

  Grädda i en ugn på 325 grader F i 25 minuter under omrörning två gånger. Ta ur ugnen. Ta bort till en pappershanddukfodrad bakplåt; Häftigt. Servera vid rumstemperatur. Förvara eventuella återstående muttrar i en lufttät behållare i upp till en vecka.

Curry Spiced Mix:

I en liten skål kombinerar du 2 matskedar vatten, 1 matsked packat brunt socker, 2 tsk currypulver, 1/2 tesk lök salt och 1/2 tesked krossad röd paprika.

Cocoa Sugared Mix:

I en liten skål kombinerar du 1/3 kopp granulerat socker, 2 msk osötat kakaopulver, 2 matskedar vatten, 1 tesked kanel och 1/2 tesked salt.

Barbecue kryddat mix:

I en liten skål kan du kombinera 2 matskedar packat brunt socker, 2 matskedar vatten, 1 matsked Worcestershiresås, 1 tesked vitlökssalt, 2 tsk chilipulver, 1 matsked malad kummin och 1/8 tesked cayennepeppar.

Asian Five-Spiced Mix:

I en liten skål kombinerar du 2 matskedar vatten, 2 matskedar packat brunt socker, 1 tesked fem-kryddpulver, 1 tesked salt och 1/2 tsk grov svartpeppar.