Rostad kål med päron | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 savkål på 1, 5 kilo, grön eller röd kål, klippt och skuren i 8 kilar
• Olivolja
• Salt och svartpeppar
• 3 päron, halverade på längden
• 2 matskedar färsk citronsaft
• ¾ kopp hackade valnötter, rostade
• ½ kopp smulad blåost (2 oz.)

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 425ºF. Lägg kål i en grund bakpanna. Tappa med olja och strö över salt och peppar.

• Steg 2

  Stek 35 till 40 minuter eller tills det är mjukt, vänd kål en gång och tillsätt päron de sista 10 till 15 minuterna av rostning.

• Steg 3

  Dryppa citronsaft över kålblandningen och strö över valnötter och ost.

Näringsinnehåll

Per portion: 364 kalorier, (5 g mättat fett, 11 mg kolesterol, 529 mg natrium, 32 g kolhydrater, 10 g fiber, 16 g socker, 10 g protein).