Rostad kål med oliv tapenade | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 2 1, 25 pund röd och / eller grön kål, trimmad och skuren i längd i 1-tums skivor (kasta kärnor)
• 1 schalottenlök, halverad och skivad
• 4 vitlöksklyftor vitlök, finhackad
• ½ tsk kosher salt
• ¼ tesked nymalen svartpeppar
• ¼ kopp olivolja
• ¼ kopp oliv tapenade

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärm ugnen till 425ºF. Lägg kål i en 15x10-tums bakpanna, överlappar något vid behov. Strö över schalottenlök, vitlök, salt och peppar och droppa med olja.

• Steg 2

  Stek 35 till 40 minuter eller tills kålen är mjuk och vrid en gång. Toppskivor med oliv tapenade.

Näringsinnehåll

Per portion: 107 kalorier, (1 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 206 mg natrium, 10 g kolhydrater, 4 g fiber, 5 g socker, 2 g protein.