Päronhonungssorbet | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• 1 pund päron, som Bartlett, skalade, kärnade och skivade (cirka 2 1/2 koppar)
• 1 kopp vatten
• ½ kopp socker
• ¼ kopp honung
• 1 - 2 msk kanderad ingefära, hackad
• 1 matsked citronsaft

Vägbeskrivning

• Steg 1

  I en kastrull kombinerar päron, 1 kopp vatten, socker, honung, ingefära och citronsaft. Ta till kokande; Sänk värmen. Larm, otäckt, 10 till 15 minuter eller tills päronerna är mjuka och börjar gå sönder. Avlägsna från värme; låt svalna. (Du kommer att ha cirka 21/4 koppar päron och vätska.)

• Steg 2

  Överför till en mixer; blanda tills den är jämn. Frys i en lufttät behållare över natten eller tills den är fast.

Näringsinnehåll

Per portion: 237 kalorier, (0 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 0 g enomättat fett), 0 mg kolesterol, 5 mg natrium, 61 g kolhydrater, 3 g fiber, 52 g socker, 0 g protein.