Jordnötssmörsmörgåsskakor | bättre hus & trädgårdar

Innehållsförteckning:

Ingredienser

½ kopp chunky jordnötssmör
½ kopp förkortning
1 kopp packat brunt socker
1 tsk bakpulver
⅛ tesked salt
1 ägg
1 tesked vanilj
1 ¼ koppar mjöl
Strösocker
1 recept Peanut Cream Filling

Vägbeskrivning

Steg 1
Värm ugnen till 350 grader F. Slå jordnötssmör i en stor skål och förkorta med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt brunt socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras, skrapa skålen ibland. Pisk i ägg och vanilj tills de kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt kvar mjöl med en träsked.
Steg 2
Forma en nivå tesked av degen till varje kaka till en boll. Placera bollar med 1/2 tum mellan varandra på ett oljat cookieark. Platta kakorna genom att göra kryssmarkeringar med tänder av en gaffel doppad i granulerat socker.
Steg 3
Grädda i 7 till 8 minuter eller tills kanterna är lättbruna. Kyl på cookiearket i 1 minut. Överför till ett trådhylla; Häftigt.
Steg 4
Sprid jordnötskräm påfyllning på hälften av kakorna med 1 tesked per kaka. Toppa med de återstående kakorna, nedre sidorna nedåt.

Att förvara:

Placera sandwichkakor i lager som är separerade med vaxat papper i en lufttät behållare. omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 3 dagar eller frys i upp till 3 månader.

Näringsinnehåll

Per portion: 98 kalorier, (1 g mättat fett, 2 g fleromättat fett, 3 g enomättat fett), 4 mg kolesterol, 69 mg natrium, 11 g kolhydrater, 1 g fiber, 7 g socker, 2 g protein.