Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Förbered chokladbrödskorpa. Pressa degen jämnt i botten och sidorna på en 10- till 11-tums tårta med avtagbar botten. Stick i botten och sidor av tårskalet med en gaffel. Baka i en ugn på 350 grader F i 15 till 18 minuter eller tills skarpa och kanter börjar bli bruna. Kyl på ett trådhylla.
-
För fyllning, slå gräddost, pulveriserat socker och 3/4 kopp jordnötssmör med en elektrisk mixer på medelhög hastighet tills den är lätt. Slå i 1/4 kopp grädden. I en medium skål, slå 3/4 kopp grädde med elektrisk mixer på hög hastighet precis tills mjuka toppar bildas. Vik försiktigt grädde i jordnötssmörblandningen. Vik i hackade jordnötter. Häll fyllningen i det kylda bakverkets skalet och sprid jämnt. Frys terten 30 minuter eller tills den är fast.
-
För glasyr, värma återstående 1/2 kopp grädde på medium-låg värme tills det är varmt. Lägg till chokladbitar; avlägsna från värme. Visp tills smält och smidig. Ställ glasyr åt sidan för att svalna i 3 till 5 minuter.
-
Samtidigt slå de 3 matskedar jordnötssmör och 3 matskedar grädde tills de är jämna. Placera jordnötssmörblandningen i en kraftig plastpåse. Sprid chokladglasyr i ett tunt lager över fyllning. Skär ett litet hörn från en påse som innehåller jordnötssmörblandning; pressa för att rör koncentriska cirklar ovanpå choklad. Dra en spets genom jordnötssmöret med en tandpetare eller spetsen på en vass kniv, börja från mitten och dra till kanten av pannan. Upprepa för att skapa 8 till 10 jämnt fördelade linjer i ett webliknande mönster. Avkylning 30 minuter eller tills glasyren går ner. Ger 20 portioner.
Näringsinnehåll
Per portion: 325 kalorier, (11 g mättat fett, 60 mg kolesterol, 150 mg natrium, 23 g kolhydrater, 1 g fiber, 6 g protein).Chokladbrödskorpa
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en matprocessorskål * kombinerar du mjöl, pulveriserat socker, osötat kakaopulver och salt. Täck och bearbeta tills det kombineras. Tillsätt kallt smör, skär i 8 bitar. Bearbeta tills blandningen är strukturen på majsmjöl. Slå ihop en äggula och vanilj i en liten skål. Tappa äggblandningen över mjölblandningen. Bearbeta bara tills degen börjar dra bort från sidorna av skålen.
*
För handblandad metod kombinerar du mjöl, pulveriserat socker, osötat kakaopulver och salt i en medium skål. Skär i kallt smör med en bakverksmixer tills blandningen liknar fina smulor och börjar fastna. Slå ihop en äggula och vanilj i en liten skål. Tappa äggblandningen över mjölblandningen. Forma blandningen till en boll och knåda tills den är jämn.
