Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
I en stor skål slå smör med en elektrisk mixer på medel till hög hastighet i 30 sekunder. Tillsätt granulerat socker, brunt socker, bakpulver och salt. Piska tills den kombineras. Tillsätt ägg och vanilj. Piska tills den kombineras. Slå i så mycket av mjölet som möjligt med blandaren. Rör i eventuellt återstående mjöl och kakaopulver. Rör i jordnötssmör och bitar med mjölkchoklad. Täck och kyl degen i 2 till 3 timmar eller tills den är lätt att hantera.
-
Värm ugnen till 375 ° F. Rulla degen till 1-tums bollar. Placera 2 tum från varandra på lätt smörda kakor. Platta kakorna något med botten av ett glas doppat i socker. Grädda i 7 till 8 minuter eller tills topparna är knäckta och ser torra ut. Låt svalna på kakan i 1 minut. Ta bort och kyla helt på trådställen.
-
Rör ihop en frosting och jordnötssmör i en liten skål. Sprid en knappt 2 teskedar med frostat blandning på botten av hälften av kakorna. Toppa med återstående kakor, undersidorna tillsammans.
Att förvara:
Lager smörgåsskakor mellan ark vaxat papper i en lufttät behållare; omslag. Förvaras vid rumstemperatur i upp till 24 timmar eller frys i upp till 3 månader.
Näringsinnehåll
Per portion: 217 kalorier, (5 g mättat fett, 1 g fleromättat fett, 5 g enomättat fett), 21 mg kolesterol, 176 mg natrium, 24 g kolhydrater, 1 g fiber, 15 g socker, 4 g protein.
