Italienska nötköttsmörgåsar med öppet ansikte | bättre hus & trädgårdar

Ingredienser

• ¼ kopp vitt vinäger eller cider vinäger
• 1 tsk socker
• ½ tesked slipad svartpeppar
• 1 17 ounce paket kylt kokt italiensk stil örtkött stekt i au jus, undrained
• 1 kopp skivad baby eller röda eller gula paprika i vanlig storlek
• 2 fyrkantiga ciabatta rullar eller bullar
• 4 skivor provolonost
• 2 matskedar färsk italiensk persilja (plattblad)
• Snipped färsk italiensk (plattblad) persilja

Vägbeskrivning

• Steg 1

  Förvärma slaktkroppen. Kombinera vinäger, socker och svartpeppar i en stor mikrovågsäker skål. Tillsätt nötkött och paprika. Täck och koka på 100 procent effekt (hög) i 4 minuter.

• Steg 2

  Del samtidigt rullar och placera skurna sidor upp på en bakplåt. Slita 3 till 4 tum från värmen i 1 minut eller tills de är lätt rostade. Toppa varje rulle med ost; koka 1 till 2 minuter tills osten är smält.

• Steg 3

  Grovt strimlat nötkött med en gaffel. Rör in persilja. Med en slitsad sked, hamnbiffblandning på rullar. Strö med ytterligare utskuren persilja. Servera med eventuell återstående kokvätska.

Näringsinnehåll

Per portion: 341 kalorier, (8 g mättat fett, 0 g fleromättat fett, 2 g enomättat fett), 78 mg kolesterol, 774 mg natrium, 22 g kolhydrater, 2 g fiber, 6 g socker, 31 g protein.