Innehållsförteckning:
Ingredienser
Vägbeskrivning
-
Kombinera mjöl, jäst, socker och salt i en stor skål. Tillsätt hälften av det varma vattnet. Rör inte. Låt stå tills jäst skum (cirka 10 minuter). Rör i återstående vatten, olivolja, visad salvia, torrt vitt vin och peppar. Vänd ut deg på en lätt mjöl yta. Knåda i 3 minuter. Forma deg till en boll. Placera i en lätt smord stor skål och vrid en gång för att smörja ytan. Omslag; låt höja tills det fördubblats (cirka 50 minuter).
-
Smörj en 12-tums pizzapanna. Lägg degen på pannan. Använd handflatorna för att klappa degen till en jämn runda, precis lite mindre än pannan. Använd dina fingertoppar och sticka degen över hela ytan. Tryck lökskivorna och salviabladen på degen. Täck löst och låt det stiga i 30 minuter.
-
Baka i en ugn på 400 grader F i 25 till 30 minuter eller tills den är gyllenbrun. Servera varmt eller svalt. Skär i 12 kilar. Gör 12 kilar.
Näringsinnehåll
Per portion: 149 kalorier, (1 g mättat fett, 0 mg kolesterol, 134 mg natrium, 23 g kolhydrater, 1 g fiber, 3 g protein).
